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Cornuelle et Pine de Barbezieux ©Magali Renard

Cornuelles et Pines de Barbezieux : pêché de gourmandise printanière à la Charentaise -

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Cornuelle et Pine de Barbezieux ©Magali Renard

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En Charente, à Barbezieux, Angoulême et en Saintonge, de curieuses pâtisseries annoncent chaque année le retour du Printemps. Gâteaux sexués, aux formes pour le moins évocatrices, les Cornuelles et Pines de Barbezieux sont traditionnellement consommées lors du dimanche des Rameaux. S... Supprimer

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